stokjes%20logo

De ultieme Indonesische keuken


Geïmporteerd%20 %201%20van%201.jpeg
Geïmporteerd%20 %2010%20van%2013.jpeg
Geïmporteerd%20 %209%20van%2013.jpeg
Geïmporteerd%20 %2011%20van%2013.jpeg
Geïmporteerd%20 %206%20van%2013.jpeg
Geïmporteerd%20 %207%20van%2013.jpeg
 
stokjes%20logo

Perfect Aziatisch eten in Vught

Proef de pure smaken van Indonesië. Vers, verrassend en fantastisch. Thijs Vis liet iets van zijn deels Indonesisch bloed altijd al zien bij restaurant ’t Misverstant. Nu gaat hij helemaal los. Met passie zocht hij naar het recept voor de allerbeste rendang en de meest malse saté. Dagen proefde hij de verschillende boemboes en sambals om uiteindelijk tot deze feestelijke gerechten te komen. En omdat verwennen niet ophoudt bij landsgrenzen, zet hij met groot plezier ook andere Aziatische toppers op de kaart, als een eend uit Peking en een Thaise diamanthaas. Kom proeven en genieten.

reserveer nu

Heidelust classics

Pokebowl Heidelust €15,50
Bowl met sushirijst waarbij Japanse omelet, marshmallow van chili en groene appel, komkommer-yuzu chutney, avocado, wakame, edamaméboontjes, zalm, tonijn, citrusgel, kerriemayonaise en Japanse krokantjes

Roast tuna €14,50
Plakjes kort rondom geschroeide tonijnfilet met marshmallow van chili en groene appel, citrusgel, teriyaki, komkommer-yuzu chutney en furikake

Thai beef €14,50
Plakjes rondom geschroeide ossenhaas met een salade van noedels en zoet-zure groentjes, limoengel, koriandermayonaise en Thaise dressing

Peking eend €13,50
Krokant gebakken gekonfijt eendenboutje met dunne flensjes, komkommer, lente-ui en hoi sin saus

Tom kha kai €9,50
Kruidige Thaise soep van kokos en kip met shiitake, gamba, kip, lente-ui en koriander

Soto ajam €9,50
Rijkelijk gevulde Indonesische kippensoep met oa noodles, ei, kip, silken tofu en paksoy

Rijsttafel Murah Hati 
 €24,50 p.p.

Ajam ketjap | Beignets van kippendij geglaceerd met boemboe ketjap

Rendang | Geurig Sumatraans stoofgerecht van rundvlees en kokos

Saté ajam | Saté van kip op houtskool geroosterd met Javaanse pindasaus

Sambal goreng telor | Gekookte eitjes belegd met boemboe telo

Sajoer lodeh | Knapperige groente in een kruidige kokossaus

Nasi goreng | Gebakken rijst met groente en omelet

Witte rijst

Atjar | Komkommer in zoetzuur en chili

Sambal goreng | Onze beroemde sambal

Seroendeng | Geroosterde kokos, pinda’s en specerijen

Krupuk | Crackers van casave en garnalen

Sambal goreng kentang | Heerlijk pittig aardappelgerecht

Pisang goreng | Gebakken banaan

Gado gado | Indonesische salade


Deze rijsttafel kan ook vegetarisch

Desserts

Dame blanche €8,50
Vers gedraaid vanille ijs met warme saus van pure chocolade en slagroom

Koffie heidelust €6,00
Illy koffie met 3 friandises

Tropical €10,00
groot genoeg om te delen!mangocremeux, gelei van passiefruit, tropisch fruitsalsa en vers gedraaid pina colada sorbet   


Heidelust met stokjes

reserveer nu
placeholder image
placeholder image
placeholder image
placeholder image
placeholder image
placeholder image

Rode wijnen

Inspiration by Chloé Rouge | Pays d’Herault Rijke, zachte blend van Grenache, Carignan en Syrah uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Vol en soepel van smaak, met sappig rijp rood en zwart fruit, zachte tannines en een lange afdronk. Glas 4,50 | Fles 19,75


Heredad de Baroja Vina Baroja Crianza | Rioja Stevig Spaans rood van 100% Tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen. Kruidige tonen en een vleugje vanille. Een intense wijn. Glas 5,50 | Fles 29,50

Ruffino Torgaio Rosso | Toscane | ItaliëRobijnrood. Een explosie van vrolijk, fris rood fruit, bessen, zwarte kersen en pruimen met een impressie van viooltjes. Glas 5,50 | Fles 29,50


San Pedro 1865 | Maipo ValleyCabernet Sauvignon met aroma’s van cassis, kersen en pruimen en tonen van mokka en ceder. Een mooie, evenwichtige wijn met een intense smaak. Glas 8,00 Fles 42,50

Witte wijnen

Inspiration by Chloé Blanc | Pays d’Herault
Een sappige, aromatische wijn met delicate bloemige en fruitige tonen en een frisse afdronk.
Glas 4,50 Fles 19,75


Castillo de Molina Chardonnay Reserva
Een houtgerijpte Chardonnay met in de geur grapefruit, perzik en hazelnoot. De smaak is medium bodied, heeft tropisch fruit en een botertje.
Glas 5,50 Fles 29,50


Weingut Nik Weis | Riesling
Prachtig fris, complex en mineraal van karakter, met rijp fruit en een licht zilte afdronk. Glas 8,00 Fles 42,50


Winzer Krems Grüner Veltliner Traisental DAC Sappige, kruidige wijn. Aroma’s van groene appel, witte peper en verse kruiden gaan over in een frisse afdronk. Glas 5,50 Fles 29,50

Rosé

Inspiration by Chloé Rosé | Pays d’Herault IGPDeze prachtige zalmroze Rosé is verrassend vol en zacht van smaak. Het fruitige, licht kruidige karakter maakt deze wijn perfect geschikt als smaakvol aperitief. Glas 4,50 Fles 19,75

Annie rose 2019 | Pays d’Oc 100% cinsault. De rose hype van 2020, de wijn geurt naar rood fruit, de smaak is toegankelijk en fijne zuren zorgen voor een mooie balans, De prijs is €5,50 per glas en €29,50 per fles

Mousserend

Vallformosa Cava Classic Brut | PenedèsSprankelende Cava. Aromatisch en verfrissend, met aroma’s van groene appel, citrus, verse kruiden en bloesem. Glas 5,50 Fles 29,50

Salentein Sparkling Brut | MendozaEen mooie droge sparkling wijn uit Mendoza Argentinie gemaakt van pinot noir, fruitig aroma, elegante zuren en een fijne mousse, prijs per glas is €8,50 en per fles €45,00

Feestjes in Heidelust

Heidelust is niet alleen de naam van een heerlijk Indonesch, of Aziatisch restaurant. Het is ook een heerlijke feestlocatie voor een huwelijk, babyshower, productpresentatie, verjaardag, jubileum, vergadering  of condoleance. Daarvoor hebben we ‘Heidelust exclusive events’. Daar serveren we overigens met even veel plezier ook heel andere keukens dan de Indonesische (en zelfs een bitterbal). Klik op het logo en we vertellen je alles.

exclusive%20eventslogo

 

Heidelust

Kampdijklaan 80
5263 CK Vught



Openingstijden Aziatisch

donderdag 17:00–23:30
vrijdag         17:00–23:30
zaterdag     17:00–23:30
zondag        17:00–23:30
maandag     gesloten
dinsdag        gesloten
woensdag   gesloten

Contact

Mailen kan naar lekkereten@heidelust.nl 

En we zijn telefonisch bereikbaar op
073 8449000 

Reserveren

Reserveren kan heel gemakkelijk online. Klik hier